【黄皮简单介绍】黄皮，又称黄皮果、黄弹子，是芸香科植物黄皮的果实。它原产于中国南方，尤其在广东、广西等地广泛种植。黄皮果外形呈圆形或椭圆形，表皮颜色从浅黄到深黄不等，果肉多汁，味道酸甜适中，具有独特的香气。黄皮不仅是一种美味的水果，还具有较高的药用价值，常用于清热解毒、化痰止咳等。
黄皮简介总结
| 项目 | 内容 |
| 中文名 | 黄皮、黄皮果、黄弹子 |
| 学名 | Clausena lansium (L.) Skeels |
| 科属 | 芸香科（Rutaceae） |
| 原产地 | 中国南方，如广东、广西 |
| 外观 | 果实圆形或椭圆形，表皮黄色至深黄 |
| 口感 | 酸甜适中，多汁，香气浓郁 |
| 用途 | 食用、药用、制作果酱等 |
| 药用价值 | 清热解毒、化痰止咳、助消化 |
| 烹饪方式 | 直接食用、泡茶、制果酱、腌制 |
黄皮果在日常生活中常被用来制作凉茶或作为调味品，尤其在广东地区，黄皮果常与蜂蜜搭配，制成清凉饮品，有助于缓解暑热。此外，黄皮果还可以晒干后入药，具有一定的保健作用。
总的来说，黄皮不仅是一种风味独特的水果，也是一味常见的中药材，兼具食用与药用价值，值得进一步了解和推广。