【奶油白菜是转基因蔬菜吗】总结：
奶油白菜并不是转基因蔬菜。它是一种常见的白菜品种，主要通过传统育种方法培育而成，而非通过基因工程技术改造。以下是关于奶油白菜是否为转基因蔬菜的详细说明。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 奶油白菜 |
| 是否转基因 | 否 |
| 来源 | 传统农业育种 |
| 特点 | 叶片肥厚、口感嫩滑、颜色偏白或淡绿 |
| 常见用途 | 炒菜、炖汤、凉拌等 |
| 种植方式 | 非转基因常规种植 |
| 安全性 | 安全可食用，无基因改造风险 |
详细说明：
奶油白菜，又称“奶白菜”或“小白菜”，是十字花科植物中的一种，广泛种植于中国南方地区。它的名字来源于其叶片颜色较浅、质地柔软，类似于奶油般的口感，因此得名“奶油白菜”。
目前市场上流通的奶油白菜，绝大多数都是通过传统的杂交育种方式培育出来的，并非通过转基因技术进行基因改造。转基因蔬菜是指通过现代生物技术手段，将外源基因导入植物基因组中，以获得特定性状（如抗虫、抗病、耐旱等）的作物。
截至目前，我国尚未批准任何一种转基因白菜品种上市销售。因此，市面上的奶油白菜均为非转基因产品。
注意事项：
1. 购买时注意查看包装上的标识，正规渠道销售的蔬菜通常会标明是否为转基因。
2. 若对转基因食品有疑虑，建议选择有机或绿色认证的蔬菜。
3. 奶油白菜营养丰富，富含维生素C和膳食纤维，是健康饮食的好选择。
总之，奶油白菜不是转基因蔬菜，消费者可以放心食用。