东菱面包机版抹茶蛋糕的做法

【东菱面包机版抹茶蛋糕的做法】想要在家中轻松制作一款美味的抹茶蛋糕，无需复杂的步骤和专业设备。使用东菱面包机，不仅操作简单，还能让蛋糕口感更加松软细腻。下面将从材料准备、步骤总结以及注意事项等方面进行详细介绍。

一、材料准备（12-15个蛋糕）

二、做法步骤总结

1. 预热面包机：将东菱面包机的内胆取出，涂抹一层薄油防粘。

2. 混合干性材料：将低筋面粉、抹茶粉、泡打粉、盐混合均匀。

3. 处理湿性材料：鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器打发至颜色变浅、体积膨胀。

4. 混合面糊：将牛奶、植物油加入蛋液中，搅拌均匀后，分次加入干性材料，轻轻翻拌至无干粉。

5. 加入热水：将热水倒入抹茶粉中调匀，再加入面糊中拌匀。

6. 倒入面包机：将面糊倒入已涂油的面包机内胆中，放入面包机中。

7. 启动程序：选择“蛋糕”或“烘烤”模式，等待约40-50分钟即可完成。

8. 出炉冷却：取出蛋糕，放在网架上冷却后脱模。

三、注意事项

- 抹茶粉要提前用热水调匀，避免结块影响口感。

- 面糊不要过度搅拌，以免影响蓬松度。

- 根据面包机型号调整时间，避免烤过头或未熟。

- 蛋糕出炉后可撒少量糖粉或抹茶粉装饰，增加美观与风味。

通过东菱面包机制作抹茶蛋糕，不仅省时省力，还能保证蛋糕的口感和味道。适合家庭烘焙爱好者尝试，尤其适合喜欢抹茶口味的朋友。动手试试吧，享受自制甜点的乐趣！

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！