打印蒜香莴苣叶的做法

【打印蒜香莴苣叶的做法】“蒜香莴苣叶”是一道简单又美味的家常菜，主要以莴苣叶为主料，搭配蒜末、食用油等调料制作而成。这道菜不仅口感清爽，还能保留莴苣叶的营养成分，非常适合夏季食用。以下为详细的步骤说明和所需材料。

做法表格：

步骤 操作内容 说明 1 准备食材 莴苣叶适量，大蒜几瓣，食用油、盐、鸡精（可选） 2 清洗莴苣叶 将莴苣叶用清水洗净，沥干水分或用厨房纸吸干 3 切段处理 将莴苣叶切成适当大小的段状，便于入味 4 热锅凉油 锅中倒入适量食用油，加热至微微冒烟 5 炒香蒜末 放入切好的蒜末，小火炒出香味 6 加入莴苣叶 将处理好的莴苣叶放入锅中，快速翻炒 7 调味 根据口味加入适量盐和鸡精，继续翻炒均匀 8 出锅装盘 待莴苣叶变软且颜色鲜亮时，即可关火装盘

小贴士：

- 莴苣叶不宜炒太久，以免失去脆嫩口感。

- 若喜欢更香一些，可在最后撒少许白芝麻或淋少许香油。

- 喜欢辣味的朋友可以加入少量辣椒丝或辣椒油。

这道“蒜香莴苣叶”做法简单，营养健康，是日常餐桌上的好选择。

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