打印家常通心粉的做法

【打印家常通心粉的做法】通心粉是一种经典的意大利面食，因其独特的中空结构而得名，能够很好地吸收酱汁，口感丰富。下面是一份简单易学的家常通心粉做法总结，适合家庭制作。

一、食材准备（2人份）

二、步骤详解

1. 煮通心粉

在锅中加入足量水，加一小勺盐，水沸后放入通心粉，根据包装说明的时间煮熟，捞出后沥干备用。

2. 准备酱料

- 洋葱切丁，大蒜切末。

- 热锅倒入橄榄油，加入洋葱炒至透明，再加入蒜末炒香。

- 加入番茄块，翻炒至软烂，可加少许水防止粘锅。

- 加入盐、黑胡椒和罗勒叶调味，搅拌均匀。

3. 混合酱汁与通心粉

将煮好的通心粉倒入酱汁中，轻轻翻拌，让通心粉充分裹上酱汁。

4. 装盘

将通心粉盛入盘中，撒上帕玛森芝士碎，即可享用。

三、小贴士

- 通心粉煮制时间不宜过长，以免失去弹性。

- 可根据个人口味添加肉末或蘑菇增加风味。

- 酱汁可以提前做好，冷藏保存，下次使用更方便。

通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一份美味的家常通心粉了。无论是作为主食还是配菜，都能带来满满的幸福感。

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